五谷米粉加盟奉行“以品牌求发展、以管理求效益、以客户满意为宗旨，客户的成功就是我们最大的成功”的经营方针，提倡“以人为本”的现代化经营管理理念，建立一支“仔细、认真、负责、 创新”的现代化管理团队。

当代社会，人们不但要吃得饱，更要吃得好，要吃的健康，《中国食品报》数据表明：养生饮食健康人群74%，男性占33%，女性占 41%，市场容量达1100亿，客家鱻粉一经上市，填补了中国养生米粉加盟店的空白。

客家鱻粉汲取中国饮食文化传承，包含历史悠久的客家文化，以养生渔粉为背景，更能迎合市场，中国饮食文化层出不穷的新意，再现人类饮食文化发展的渊源。